MP Biomedicals 是一家全球性的跨国公司，总部在美国加利福尼亚州，并在欧洲、亚洲、澳
MP Biomedicals 是一家全球性的跨国公司，总部在美国加利福尼亚州，并在欧洲、亚洲、澳洲、南美洲设有区域总部。公司生产和销售超过 55000 种产品，作为全球领先的生命科学类产品的供应商，至今已有 50 多年的历史。我们不断努力革新，以满足您对分子生物学、生物化学、细胞生物学等各个学科的研究和应用的需求。MP Biomedicals 拥有巨大的全球性分销网络，并在全球多处设有通过 ISO 认证和 FDA 批准的生产和销售机构。
生物体内均含有数千种酶，它们参与了生物的新陈代谢、营养和能量转换等催化过程，可以说没有酶就没有生命。酶有两大作用，养分的合成和分解。缺少酶，任何生物就没有办法进行正常的新陈代谢；同时，人们也开发了多种酶类作为工具应用于生物研究、临床医学研究、食品生产、动物养殖等方方面面。酶的种类多至上千种，下面让小编为大家科普下常见的酶类吧~
胶原蛋白酶 (collagenolyticprotease) 是一类能够在适宜的pH及温度条件下特异性水解天然胶原蛋白或明胶，而不作用于其他蛋白和组织的水解酶。适于消化分离纤维性组织、上皮及癌组织来制备细胞，可使细胞与胶原成分分离而不受损害。当拟消化的组织较硬，内含较多结缔组织或胶原成分时，用胰蛋白酶解离细胞的效果较差，这时可采用胶原酶解离细胞法。
目前商业化的胶原酶中，最常用的有五种：胶原酶 I、胶原酶 II、胶原酶 III、胶原酶 IV、胶原酶V。除此以外还有 VI、VII、VIII 等不同的类型，可根据所要分离消化的组织类型选择胶原酶类型。
（1）在细胞生物学研究中可作为工具酶，应用于细胞和器官的分离，如分离胃肠细胞、胰岛细胞、上皮细胞等；
溶菌酶（Lysozyme）是一种广泛存在于卵清、唾液等生物分泌液中的天然抗菌酶，能够催化细菌细胞壁肽聚糖N-乙酰氨基葡糖和N-乙酰胞壁酸之间的糖苷键水解，使细胞壁不溶性粘多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂、细菌溶解。
按来源不同，溶菌酶分为动物源溶菌酶、植物源溶菌酶、微生物源溶菌酶、噬菌体溶菌酶四种。其中动物型溶菌酶又可分为 C 型（chicken egg-white lysozyme）、G 型（goose egg-white lysozyme）和I型（invertebrate type lysozyme），大部分溶菌酶属于 C 型。鸡蛋清溶菌酶是 C 型溶菌酶的典型代表。
鉴于溶菌酶的广泛分布和有效抗菌活性，其作为安全的抑菌剂在食品防腐保鲜、抗生素替代产品、抗菌药物、医疗诊断等方面存在广泛的应用前景。
(2)食品制造业上的应用: 海产品及水产品的保鲜，低度酒的防腐、乳制品的保鲜、糕点及饮料的防腐、保健食品添加剂、婴儿食品添加剂 。
(3) 饲料行业中的应用：溶菌酶具有杀菌消炎、抗病毒、增强免疫力、促进有益菌繁殖、增加药效等作用，并具有对畜禽无毒、无药害残留、无副作用等优点，是一种天然抗病感染物质。
(4) 临床医学上的应用：用于龋齿的防治，急慢性咽喉炎、扁平苔藓、扁平疣等疾病的治疗。
消化酶是人体消化器官分泌的消化液中所含有的物质，可促进食物中糖、脂肪、蛋白质的水解，由大分子物质变为小分子物质，以便被人们的身体吸收利用。常见的消化酶有胰蛋白酶、胃蛋白酶等。
胰蛋白酶（Trypsin）是一种胰腺丝氨酸蛋白酶，对碱性氨基酸，如精氨酸和赖氨酸的羧基肽键具有特异性。单独纯化的胰蛋白酶通常对组织解离无效，在组织解离的时候，胰蛋白酶需要与其他酶联合使用。但在进行原代细胞体外培养的时候，纯化的胰蛋白酶是最常用于细胞解离的酶。
通常从牛、羊、猪等动物的胰脏中提取，近年来也出现了大肠杆菌表达的重组胰蛋白酶，作为动物胰腺来源胰蛋白酶的替代物应用于无血清细胞培养。
（1）在细胞实验中常用胰蛋白酶来消化贴壁生长的细胞，促使细胞与培养平面脱离。消化细胞一般用 0.25% 的胰蛋白酶，加入 0.02% 的EDTA用以螯合细胞表面的钙镁离子，使细胞与细胞之间的黏附作用变小，更利于消化细胞；
（2）在医药方面，可作为清创剂，消除创伤部位坏死组织，用于抗炎药和消化药物的复配；
（3）在工业生产方面，可用于皮革加工，蛋白水解和蛋白胨的制备等，近年来还用于酒类和饮料的澄清。
胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶胃中惟一的一种蛋白水解酶，在酸性环境中具有较高活性，其最适 pH 值约为 2；在中性或碱性 pH 值的溶液中，胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。
主细胞分泌的是胃蛋白酶原，胃蛋白酶原经胃酸或者胃蛋白酶刺激后形成胃蛋白酶，胃蛋白酶不是由细胞直接生成的。
（1）临床药物：可作为助消化药物。常用于因蛋白性食物食用过多所引起的消化不良、病后恢复期的消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏等症状。
（2）检测作用：通过测定胃蛋白酶能够判断神经性低酸症。如果胃蛋白酶分泌过少或者缺乏，就会导致神经性低酸症。
除了以上提及的酶以外，MP Biomedicals 还有别的酶类可供大家都选择订购~
纤维素酶是催化降解纤维素水解而生成葡萄糖和低聚合度纤维的一组酶的总称，包括葡聚糖内切酶、葡聚糖外切酶和纤维二糖酶3个主要组分。纤维素酶现在已广泛地应用于纺织、日用化工、造纸、食品发酵、工业洗涤、烟草、石油开采、废污水处理及饲料等所有的领域，其应用前景十分广阔。
在食品行业应用包括：1、用于谷类、豆类等植物性食品的软化、脱皮；2、用于降低咖啡提取物的粘度，最高允许用量为 100mg/kg；3、用于酿造原料的预处理；4、用于脱脂大豆粉和分离大豆蛋白制造中的抽提；5、用于淀粉、琼脂和海藻类食品的制造；6、消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纤维类所引起的混浊；绿茶、红茶等的速溶化等。
酵母裂解酶（Zymolyas）是通过 Arthrobacter luteus (藤黄节杆菌)深层培养获得的酶制剂，它能有效的裂解活酵母细胞细胞壁。
酵母裂解酶可用于细胞裂解、原生质/原生质球的制备及葡聚糖水解。其中酵母细胞的裂解程度随酵母菌的种类、生长阶段及培养条件而改变。
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）催化葡萄糖-6-磷酸转化为 6-磷酸葡萄糖醇丙*酮，是戊糖磷酸途径的第一步，可以产生 5-磷酸核糖。
•可用于生化研究，是红细胞糖代谢中的一种酶，其作用是保持还原型谷胱甘肽和还原型辅酶 Ⅱ（NADPH），维持红细胞内的还原能力，防止过氧化氢等对红细胞的损伤。
抑肽酶是一种竞争性丝氨酸蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、血纤蛋白溶酶、尿激酶、凝血因子 XIIa、补体系统蛋白酶均有活性。它不能抑制凝血酶。抑肽酶通过与酶的活性位点形成稳定复合物并阻断其作用，而且结合是可逆的。
•临床上可用于预防和治疗急性胰腺炎、纤维蛋白溶解引起的出血及弥漫性血管内凝血。
•在细胞生物学中，抑肽酶是一种酶抑制剂，用于防止细胞和组织在裂解或均质过程中蛋白质降解。
