网上随意查找一下，就能发现醋的摄生成效还真不少，软化血管、健胃消食、降压降脂、美容护发、醒酒、促
网上随意查找一下，就能发现醋的摄生成效还真不少，软化血管、健胃消食、降压降脂、美容护发、醒酒、促进药效等等。但本相并不是这样。
醋的主要成分是醋酸，其他的还有少数的各种有机酸、氨基酸等，关于促进胃酸排泄有必定优点。但单纯靠饮用醋来到达软化血管、消食降脂等摄生效果，并不具有科学依据。
假如偏信醋的所谓摄生效果，很多的喝醋，反倒会由于醋的酸度太大，损害胃黏膜、灼伤食道。关于患有胃酸排泄过多的缓慢胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人群来说，还会加剧病况，导致身体不适。
用醋编造药材，一般醋的效果是增强药效、下降毒性和纠正气味。比方醋入肝经，所以用醋来编造柴胡、香附等药物时，能够到达引药入肝、增强药效的效果。
这种编造办法使得药物的成效为主，而醋的成效为辅。而民间盛行的醋泡姜、醋泡黑豆和醋泡洋葱，并不是惯例意义上的中药编造办法，仅仅食疗的一种办法。醋的功效更趋向于调味，促进药效的效果并不强。
鱼刺卡入嗓子后，很多人觉得鱼刺泡入醋中能够软化，所以主张喝醋来软化鱼刺。但这种主意仅仅想当然。
别的，假如喝醋能软化分化鱼刺，那么在相同强度的影响下，正常的食道、嗓子岂不也会被损害？
